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【炙り霜降り和牛】
385円(税込)
霜降り和牛を炙って、寿司の上にドンっ!酒の肴になる通好み。馬肉・牛肉の『あて寿司』は必食!こりゃ旨いの声続出!魚ではなく生肉の手巻き寿司です。
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【桜肉赤身刺し】
825円(税込)
当店、北斎の馬刺しは『蒙古草原馬』を使用。寒暖差が激しく、冬場にはマイナス50度までなるモンゴルの大地で育つ。小柄ではあるものの寒さに耐えらるようしっかりと脂肪を蓄え、大自然の中で主に草を食べストレスフリーに育てられます。厳しい環境下ながら、良い健康状態で育った蒙古草原馬は『味が濃い』のが特徴。
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【にぼしおラーメン】
693円(税込)
ラーメンスープは鶏ガラ・手羽先から取った濃厚スープに自家製の煮干し脂を加えコクを出しています。そこに煮干し、椎茸、アジ、サバなどからとった1番出汁もブレンド。麺は浅草の老舗製麺所、浅草開花楼の特製ちぢれ麺を使用してます。旨さの秘訣は科学調味料を一切使わない出汁にあり!
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桜刺し紅白盛り
自社輸入の蒙古草原馬
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自家製塩麹ダレの生肉ユッケ
青唐辛子がピリっと効いたユッケです。
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赤身刺し
869円(税込)
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ハツ刺し
825円(税込)
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タテガミ刺し
759円(税込)
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ヒレ刺し
979円(税込)
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紅白2種盛り
803円(税込)
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全部盛り
1,089円(税込)
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クリームチーズの甘酒醤油漬け
429円(税込)
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きゅうりのオリーブオイル漬け
429円(税込)
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辛むぅ~人参
429円(税込)
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ザーサイの浅漬け昆布ラー油がけ
495円(税込)
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豆苗のざくざく天かすサラダ
495円(税込)
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タレ焼き鰻のポテトサラダ
539円(税込)
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馬肉の中華風肉味噌豆腐
539円(税込)
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とんぶりしらすおろし
649円(税込)
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江戸菜と肉のお浸し
649円(税込)
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酒粕香るレーズンバター
605円(税込)
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霜降り和牛オン・ザ・エッグ
495円(税込)
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旨味とろけるチャーシュー
539円(税込)
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自家製塩麹ダレの生肉ユッケ
715円(税込)
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カニぼなーらユッケ
825円(税込)
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店主おまかせ3種盛り合わせ
759円(税込)
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江戸味噌モツ煮込み
869円(税込)
二種類の牛モツを無化調出汁で炊き、江戸黒味噌と仙台赤味噌で仕上げました。柔らかく濃厚な味わいをお楽しみ下さい。
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蒸し上げ枝豆
429円(税込)
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丸ごと焼き玉ねぎ 食べる醤油乗せ
429円(税込)
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本当のえびせん
495円(税込)
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北海道産 ほっくり揚げじゃが
605円(税込)
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焼ききゃべつの塩昆布ガーリックソース
605円(税込)
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からすみチーズしらたき
759円(税込)
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鰻とトマトの出汁揚げ
759円(税込)
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七味揚げチキン
759円(税込)
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肉じゃがグラタン
759円(税込)
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たっぷりキノコのだしージョ
649円(税込)
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焼きおにぎりのだしージョ
605円(税込)
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牛ハラミの蒲焼き
1,089円(税込)
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燻製 板わさ
429円(税込)
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燻製 チーズ
429円(税込)
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生肉鉄火の手巻き
429円(税込)
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新、肉ツナマヨの手巻き
429円(税込)
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炙り霜降り和牛の手巻き
429円(税込)
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タレ焼き鰻と涙の手巻き
429円(税込)
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和牛と鰻と涙の稲荷
429円(税込)
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~浅草開花楼特製麺~ にぼしおラーメン
715円(税込)
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節仕込みまぜそば
715円(税込)
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濃厚釜玉うどん
550円(税込)
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焼きおにぎり
220円(税込)
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北斎の絵画を眺めながら仲間と飲むなら4名テーブル
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奥のエリアは8名~最大18名様までお座り頂けます。
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店の入口で毎日桜もつ煮を炊いています。
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【冬季限定】おでん5種
出汁の旨味がたっぷり染み込んだ無化調出汁おでん。具材はおまかせ5種類の盛り合わせです。
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料理メニュー
出汁に拘り、数種類の素材をブレンドし毎日出汁をひいています。店内は自然の出汁の香りが漂っています。
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紅白2種盛り
同じく蒙古草原馬の赤身とタテガミの盛り合わせ。2種を一緒に食べると『トロ』のような食感に!
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【テーブル席】2名テーブル
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【テーブル】北斎の絵画を眺めながら仲間と飲むなら4名テーブル
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【テーブル】奥のエリアは8~最大18名様までお座り頂けます。
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【カウンター】カウンターはお一人様も大歓迎!
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店の入口で毎日桜もつ煮を炊いています
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季節の日本酒
店主が厳選したその季節だけの旬な日本酒を1本づつ大雪に開封し鮮度良い状態で飲めるようにしています。
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こだわりの芋焼酎
焼酎をこよなく愛する店主が選ぶ希少な焼酎を1本づつご用意しています。

