酒肴 北斎　大塚のれん街

[烤大理石紋和牛]

385日元(税込)

烤製的大理石紋和牛牛肉放在壽司上面！這是美食家的最愛，與清酒堪稱絕配。馬肉和牛肉「手捲壽司」絕對值得一試！它非常美味，很多人都說好吃！這是用生肉而不是魚肉手工捲製的壽司。

【櫻花肉瘦肉刺身】

825日圓(税込)

我們餐廳的招牌菜「葛飾北齋馬刺身」選用的是蒙古草原馬。它生長在蒙古，那裡溫差極大，冬季氣溫可降至攝氏零下 50 度。雖然它們體型很小，但它們儲存了大量的脂肪來抵禦寒冷，而且在廣闊的戶外無壓力地飼養，主要以草為食。儘管環境惡劣，蒙古草原馬卻生長良好，並以其「濃鬱的風味」而聞名。

[雜魚鹽拉麵]

693日元(税込)

拉麵湯底是用雞骨和雞翅熬煮的濃鬱高湯，並加入自製的乾沙丁魚油，使其味道鮮美。它也與用乾沙丁魚、香菇、竹莢魚、鯖魚等製成的第一道高湯混合在一起。這些麵條是用淺草海華路生產的特製捲曲麵條製成的，淺草海華路是一家位於淺草的歷史悠久的麵條工廠。它的美味秘訣在於湯底，湯底不含任何人工調味料！

紅白櫻花刺身

我們自己進口的蒙古草原馬

生牛肉湯佐自製鹽曲醬

這是加了青辣椒的辣味韓式炒飯。

紅肉蜇

869日圓(税込)

刺穿刺

825日圓(税込)

鬃毛刺傷

759日圓(税込)

魚片刺身

979日元(税込)

紅白兩種顏色的組合

803日元(税込)

自助餐

1089日圓(税込)

用甜酒和醬油醃製的奶油乳酪

429日元(税込)

橄欖油醃黃瓜

429日元(税込)

辣紅蘿蔔

429日元(税込)

用海帶和辣椒油醃製的芥菜

495日元(税込)

豌豆苗和酥脆天婦羅碎屑沙拉

495日元(税込)

烤鰻魚馬鈴薯沙拉

539日元(税込)

中式馬肉味噌豆腐

539日元(税込)

銀魚泥湯

649日元(税込)

江戶蔬菜和肉燉菜

649日元(税込)

清酒糟香葡萄乾奶油

605日元(税込)

雞蛋燴和牛

495日元(税込)

入口即化的美味豬肉

539日元(税込)

生牛肉湯佐自製鹽曲醬

715日元(税込)

蟹肉博納拉尤克霍

825日圓(税込)

主廚精選三件套

759日圓(税込)

江戶味噌燉內臟

869日圓(税込)

兩種牛雜在不含化學添加劑的肉湯中烹調，最後加入江戶黑味噌和仙台紅味噌。盡情享受柔和濃鬱的口感。

清蒸毛豆

429日元(税込)

烤全洋蔥佐食用醬油

429日元(税込)

真蝦片

495日元(税込)

北海道炸薯條

605日元(税込)

烤高麗菜配鹹海帶和蒜蓉醬

605日元(税込)

乾鯔魚籽和起司蒟蒻

759日圓(税込)

炸鰻魚配番茄湯

759日圓(税込)

七味炸雞

759日圓(税込)

尼庫加加焗烤

759日圓(税込)

大量蘑菇高湯

649日元(税込)

烤飯糰配高湯

605日元(税込)

烤牛裙肉

1089日圓(税込)

煙燻伊塔瓦薩

429日元(税込)

煙燻起司

429日元(税込)

生肉鐵火手捲

429日元(税込)

新肉和金槍魚蛋黃醬手捲

429日元(税込)

烤大理石紋和牛手捲

429日元(税込)

烤鰻魚和淚滴手捲

429日元(税込)

和牛、鰻魚和令人落淚的稻荷

429日元(税込)

淺草海鮮樓特色麵條 - 乾乾拉麵

715日元(税込)

乾鰹魚片拌蕎麥麵

715日元(税込)

富貴的卡瑪塔瑪烏龍麵

550日元(税込)

烤的飯糰

220日元(税込)

四人桌非常適合與朋友一邊喝酒一邊欣賞葛飾北齋的畫作。

後排區域最多可容納 18 人。

我們每天都在店門口烹調櫻花雜燴（燉內臟）。

【冬季限定】5種關東煮

不含化學添加劑，充滿美味高湯風味的關東煮。這些食材共有 5 種不同的類型。

烹飪菜單

我們對高湯的製作非常講究，每天都會用多種原料熬煮。店內瀰漫著天然高湯的香氣。

紅白兩種顏色的組合

此外，還包括一盤蒙古草原馬的瘦肉和鬃毛。將兩者一起食用，口感類似肥美的鮪魚！

【餐桌座位】2人桌

【桌子】一張四人桌非常適合與朋友一起喝酒，同時欣賞葛飾北齋的畫作。

【餐桌】後排區域可容納 8 至 18 人用餐。

【櫃檯】歡迎獨自用餐的客人到櫃檯用餐！

櫻花湯每天都在店門口烹調。

時令清酒

店主精心挑選當季清酒，每瓶酒都在雪中開瓶，以確保其新鮮度和適飲性。

特選甘藷燒酒

我們提供稀有的燒酒瓶，每一瓶都是店主精心挑選的，他是一位燒酒愛好者。